近年来,许多老字号品牌通过创新和转型,焕发出新的活力。以下是一些新开的老字号品牌和店铺的例子:
1.邵万生:创始于1852年的老字号品牌邵万生,在南京路步行街的东拓段支路部分开设了全新的品牌转型店,吸引了众多潮人前来参观和购物。
2.王家沙总店:位于南京西路的中华老字号王家沙总店经过两个月的歇业装修后重新开张。店内环境焕然一新,采用了原木和金属的配色,经典的菜式点心一个不少,还新增了现炸柜台,提供牛肉煎包、油墩子、豆沙酥饼等上海特色点心。
3.湖北百年老字号餐饮店:在武汉光谷生物城新开了一家60平方米的“卫星店”,这种小型店面选址灵活,结合线上线下的数字化服务,成功吸引了周边消费群体。